Sternekoch Jochen Fecht ist zu Gast im Adelfas by Jens! An diesem besonderen Abend präsentiert er seine legendäre Bouillabaisse.
Jochen Fecht – Sternekoch mit Leidenschaft
Sternekoch Jochen Fecht ist zu Gast im Adelfas by Jens!
Er steht für eine produktorientierte, präzise Küche mit klassisch französischem Fundament und moderner Interpretation – klar in der Linie, elegant im Geschmack und kompromisslos in der Qualität.
Umso mehr freut es uns, mit Jochen nicht nur einen herausragenden Koch, sondern auch einen Freund und alten Weggefährten bei uns erneut begrüßen zu dürfen.
An diesem besonderen Abend präsentiert er eines seiner bekanntesten Signature-Gerichte: seine legendäre Bouillabaisse – ein kulinarisches Highlight für alle Genießer.
Des Weiteren könnt ihr euch auch auf französische Tapas – Petites Gourmandises – freuen.
5. APRIL 2026
Ostermenü und a la carte
Unser festliches Ostermenü gibt es dieses Jahr Mittags und Abends. Weitere Informationen folgen in Kürze!
Willkommen im Adelfas by Jens! Bei uns erwartet sie eine junge und moderne, authentische Küche. Wir kochen mit der Saison, regional mit Verstand und Herzblut. Wir kochen mit Xispa.
Xispa ist auf Mallorquin der "Funke", das gewisse etwas, der Bumms, das Herzblut. Xispa ist die Leidenschaft und Hingabe, mit der unser langjähriges Team Tag für Tag unsere Gäste glücklich macht.
Egal ob Hochzeit oder Business-Meeting: Auf unserer großen Terrasse und im exklusiven Pavillion (bis 50 Personen) können Sie Events jeder Größe veranstalten.
Catering
Sie möchten auf Ihrer Finca oder in Ihrem Apartment feiern? Wir bieten Ihnen das perfekte Catering - Rundumservice inklusive.
Hier finden Sie in Kürze weitere Bilder von Restaurant, Pavillion, der Sonnenterrasse und unseren hausgemachten frischen Gourmet-Kreationen.
Das Restaurant
Ceviche vom Butterfisch mit Mangoschaum
Nicole & Jens Bräuning
Unsere Terrasse
Erlesene Weine und Cocktails
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Neben der einzigartigen hausgemachten Küche punkten wir mit einer sehr idyllischen Terrasse, einem separaten Pavillion und natürlich einem tollen unaufdringlichen Service.